Das Hotel Gut Edermann in Teisendorf im Rupertiwinkel

Am Wochenende einmal schnell aus der Stadt flüchten und ab in die Natur- und Bergwelt der bayerischen Alpen, zum Rupertiwinkel. Schönheit mit Charme und Geschichte verbunden mit bayerischer Tracht und Brauchtum machen den besonderen Reiz dieses Fleckerl Erde aus. Eine Zeitreise in die Zeiten des Königreichs Bayern und der K. u. K Monarchie, wo das wohl bekannteste Weihnachtslied der Welt komponiert wurde.

Inmitten des pursten Oberbayern in Teisendorf in der Bayerischen Naturidylle der Voralpenlandschaft liegt das Gut Edermann. Vor kurzem aufwändig renoviert, präsentiert es sich in neuem Glanz. Ein traditionsreiches Gut aus dem Jahr 1880 wurde zu einem Spa-Hotel umgebaut, dass ein Herzprojekt geworden ist. Ein liebeswertes Hotel, das den Gästen eine gelungene Kombination aus Weltoffenheit und bayerischem Charme bietet. Jedes der fünfzig Gästezimmer ist ein Refugium mit natürlichen Materialien. Holz, Stein, warme Stoffe und Farben prägen die ungewöhnlichen Wohnwelten des Hotels, in dem sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt und als Energiequelle eine Photovoltaikanlage verwendet wird. Der Gast soll sich hier wohlfühlen, sich erholen und bekommt auch nützliche Lebenstipps.

–

Ein großes Wellness-Spa-Center mit Innen- und Außenpools
In unserer schnelllebigen Zeit hetzen wir von einem Termin zum nächsten und vergessen in der Hektik des Alltags auf unseren Körper zu achten. “Dabei ist es so wichtig, sich selbst zu spüren, zu merken, ob man noch mit sich, seiner Lebensweise und seiner Welt im Reinen ist”, so Michael Stöberl, der Gastgeber im Gut Edermann, der erfahrene Psychioterapeut und Leiter des AlpenSpa des Hauses. Der bekannte Trainer betreute bereits Eislauf-Nationalmannschaften und große Sportlerinnen wie Anni Friesinger und Gunda Niemann-Stirnemann. Wasser und Hitze spüren, zur Ruhe kommen, sich schonend bewegen oder in die erfahrenen Hände der Beauty- und Massagespezialisten begeben – so kommen Körper und Seele wieder in Einklang.

Das 2500m2 große Alpenspa des Guts Edermann lässt keine Wünsche offen

 Das 2500 m² große Hotel Alpenspa mit Saunen, Anwendungen, Private Spa, Haus der Sinne, Indoor Pool und Naturbadeteich lädt zum Verweilen ein. Eingebettet in kuschelige Felle und mit Heu gefüllte Kissen sind alle Erholungsuchenden begeistert von diesem besonderen Ort der Entspannung.

Das Gut Edermann ist nicht nur ein Hotel sondern eine Lebensart erklärt uns der Hoteldirektor. Der Gast soll sich hier wohlfühlen und kann das Leben mit allen Sinnen genießen. “Viel kann man aber schon mit einem Lächeln erreichen.” Lassen Sie uns täglich geben, ein gutes Wort, ein Lächeln, eine tatkräftige Hilfe. Hinter dem Hotel Edermann steht eine ganze Philosophie und viel Lebenskraft.

Es wird Wert darauf gelegt, dass die Mitarbeiter eine medizinische Ausbildung haben. Das Angebot ist vielfältig und Wellnessexperten verwöhnen mit medizinischen Genussbädern in Rosenblüten, Johanniskraut- oder Zirbenölen, Wasseranwendungen, einer Schwebeliege und allerlei genussvollen Massage- und Beautybehandlungen.

Nach einem Nachmittag im Spa warten kulinarische Genüsse auf die erholten Gäste. Im Restaurant Zeitlos kann man genussvolle Momente bei einem ausgesuchten Menü verbringen und für eine Weile die unerbittlich fließende Zeit vergessen.

Ob Genuss auf Bayrisch oder eine kulinarische Weltreise alles ist möglich, wenn man sich verführen lässt. Der Küchenchef Ronny Völkel wünscht sich dem Gast ein Geschmackerlebnis für alle Sinne zu ermöglichen. Seine Karriere führte ihn in den letzten Jahren durch die besten Küchen im In- und Ausland – so stehen beispielweise das Gourmetrestaurant Mirabell im Sheraton Hotel Salzburg, das Hilton Hotel in Prag und das Radisson Hotel in Wien in seinem Lebenslauf. Mit dem Genussmenü “Reise um die Welt” präsentiert er Essgenuss für Leib und Seele – bunt, kreativ und mit ein bisschen Fernweh. Serviert werden lauwarmes Rotbarbenfilet, Topinamburschchaumsuppe, Confierter Kanadische Hummer, 52°C Monkey Glad Steak vom Rind und Dessertvariationen. Neben der Erlebnisgastronomie für Besucher haben auch die Einheimischen einen festen Stammtisch im Hotel in der 100 Jahre alten Bauernstube. Eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne.

Küchenchef Ronny Völkel und sein Genussmenü “Reise um die Welt” – Erlebnisgastronomie auf höchstem Niveau

Auch die Kultur wird im Hotel Edermann gefördert. Ein Theaterensemble aus Trautschein führt derzeit den Jedermann von Hugo von Hofmannsthal auf.

Für internationale Firmen ist das Hotel eine gute Adresse, da sich dort Teambuilding-Maßnahmen sehr gut umsetzen lassen um dann neue Aufgaben zu meistern. Das Hotel Edermann steht nicht nur für Erholung sondern auch für einen Ort an dem man vieles rund um das Leben mit seinen ganzen Facetten erfahren kann. Im Leben ist es wichtig einen Lieblingsplatz oder -ort zu finden an dem man sich wohlfühlt und den Alltag hinter sich lassen kann.

Unter dem Motto „was ist essbar“ werden verschiedene Kräuterführungen angeboten. Bei der Kräuterwanderung erfahren die Gäste mythologische Hintergründe und erhalten Informationen. Im hauseigenen Kräutergarten wachsen über 120 verschiedene Pflanzen.  Kräuter sind gesund und helfen in vielen Lebenslagen. Aber am besten schmecken sie im Salat oder im Frischkäse.

Im hauseigenen Kräutergarten des Gut Edermann wachsen mehr als 120 verschiedene Pflanzen, die neben vielen Anwendungsmöglichkeiten vor allem auch gut schmecken

Das Hotel ist ein idealer Ausgangspunkt für erlebnisreiche Wanderungen in der Umgebung. Die intakte Natur mit alten Fichten, Latschenkiefern und Almwiesen, das einzigartige Panorama mit Sicht auf Bad Reichenhall, Salzburg und die umliegende Alpenlandschaft, machen eine Wanderung zu einem besonderen Erlebnis. Der Nachhaltigkeitsgedanke ist überall präsent. Das Bekenntnis zur Natur, zur Bewahrung ihrer Ursprünglichkeit und ihrer Zukunft und die Farbenpracht des herbstlichen Waldes machen das Wandern zu einer großen Freude. Das Motto des Hotels “Gib jedem Tag die Chance der schönste deines Lebens zu werden” kommt  in diesem schönen Ambiente besonders zur Erfüllung.

Eine schöne Wanderung führt zu einer der schönsten Berghütten in der Region, zur Stoißer Alm auf dem Teisenberg, die von einer Bauerngemeinschaft bewirtschaftet wird. Hier erwarten die Wanderer ein grandioser Ausblick auf das nördliche Berchtesgadener Land, zünftige Musik und eine leckere Brotzeit mit regionalen Schmankerln sowie süße Versuchungen.

Stoisseralm, Telefon 0175 61 66 267, www.stoisseralm.de

Rupertiwinkel Highlights

Der Rupertiwinkel im äußersten Süden ist eine der schönsten Ecken Oberbayern

Im Rupertiwinkel sind viele Naturschönheiten Bayerns vereint, weswegen er nicht ohne Grund die schönste Ecke Bayerns genannt wird. Er ist sehr vielfältig und eines der touristischen Paradegebiete im deutsch-österreichischen Alpenraum. Der Rupertiwinkel liegt vor den Toren Salzburgs nicht weit von Berterchsgarden. Matthias Hofmayer vom Tourismusverband erzählt mit Begeisterung über seine Region. Der Name erinnert an den Heiligen Rupert, den ersten Bischof von Salzburg und „Apostel der Bayern“.

Echt Gut: Milchprodukte aus der Molkerei Berchtesgadener Land

Molkerei Berchtesgadener Land
Die Molkereigenossenschaft Berchtesgadener Land ist ein modern funktionierender Betrieb mit ausgezeichneten Milchprodukten. Nur wenige wissen, dass die Milch aus den schönsten Gegenden des Alpenvorlands, dem Berchtesgadener Land, Chiemgau, Achental, Mangfalltall, Isarwinkel und Obertrumer Seeplatte stammt und im Einklang mit der Natur erzeugt wird. In kleinen bäuerlichen Betrieben, nach alter Tradition und mit Wertschätzung für die Tiere und deren Wohlergehen.

Was steht auf dem Speiseplan der Kühe damit sie so gute Milch produzieren können? Im Sommer essen die Kühe vor allem frisches Gras, Kräuter, Hafer, Erbsen, Sommergerste, Klee und Wiesenblumen, im Winter müssen sie sich auf Heu oder Grassilage umstellen. Der Speiseplan der Kühe ist also sehr vielseitig.

Unser Tipp
Sehr empfehlenswert ist ein Besuch der Molkerei Berchtesgadener Land in Piding und ein Einkauf im neuen Milchladen, was einem Einblicke in  die Geheimnisse der Milchproduktion und in die Produktwelt der Molkerei gewährt. Im Anschluss bietet sich eine Kostprobe von Berchtesgadener Land Joghurt, Milch und Butter und weiterer Spezialitäten des Frischdienstes an. Im Angebot sind diverse Käsesorten, Feinkostprodukte und feine Öle.

Außerdem können die Besucher dort Molkerei-Accessoires als Geschenk oder auch als Urlaubserinnerung mitnehmen. Sie finden dort ausgestellt z.B. Trachtenhemden, Filz-Westen, Alpenzwerg-T-Shirts für Kinder, Filz-Einkaufs-Körbe, Zirbenkissen, Bergbauern-Tassen und -Müslischalen.

Milchladen der Molkerei Berchtesgadener Land, Am Gänslehen 4, 83451 Piding, www.bergbauernmilch.de, Öffnungszeiten: Mo – Fr 8 -12 Uhr, Do 14-18 Uhr

Die Privatbrauerei M.C. Wieninger

Bei einer Führung durch die Brauerei Wieninger erfährt man viel über die Geheimnisse des Bierbrauens

Im Herzen des Rupertiwinkels befinden sich einige traditionsreiche Brauereien. Besonders empfehlenswert ist ein Besuch bei der Privatbrauerei Wieninger, wo das Bier noch nach bayerischer Tradition mit Quellwasser würzig gebraut wird. Bei einer Führung durch die Brauerei erfährt man wie aus Hefe und Malz Bayerns Exportschlager entsteht. Im Anschluss genießt man beim Frühschoppen frisch gezapftes Bier und herzhafte Weißwürste.

Die Privatbrauerei Wieninger in Teisendorf

Privatbrauerei M.C. Wieninger, Poststraße 1, 83314 Teisendorf, Email info@wieninger.de, www.wieninger.de

Anger

Schon von weitem gut zu sehen: Der Kirchturm und die Mariensäule von Anger

Zu Ehren des bayerischen Königs wurden auf dem Dorfplatz 25 Linden gepflanzt. Als 1841 König Ludwig nach Anger kam erklärte er “Von nun an ist hier das schönste Dorf in meinem Königreich”. Und bis heute ist es so geblieben.

Schon der erste Blick auf den Dorfplatz zeigt, wovon Ludwig I geschwärmt hat. Wenn Sie sich dem Ort nähern, können Sie sich vom weithin sichtbaren Kirchturm leiten lassen. Auch typisch ist die 1884 errichtete Mariensäule auf dem Dorfplatz, die unweit von hier meisterlich im Eisenwerk Achtal gegossen wurde.

Kloster Höglwörth
Eine weitere Sehenswürdigkeit ist das Kloster Höglwörth, ein idyllisch auf einer Insel im See gelegenes, um 1125 gegründetes Augustiner-Chorherrenstift. Im Abstand von drei Jahren, das nächste Mal 2016, wird in der Karwoche ein heiliges Grab  im Altarraum der Kirche errichtet. Es gehört zu den wenigen noch vorhandenen großen heiligen Gräbern Bayerns und hat in der Zwischenzeit über die Landesgrenzen hinaus Berühmtheit erlangt. In der Kirche finden verschiedene klassische Konzerte wie z.B. das Requiem von Mozart statt.

Laufen an der Salzach

Die Länderbrücke zwische Österreich und Bayern (erbaut 1902/03) ist eine der schönsten Brücken Europas

Die Stadt Laufen liegt auf der alten Salzstraße und ist ein echtes architektonisches Kleinod. Allein die Brücken sind einen Besuch wert.

Nachdem die bisherige Holzbrücke am Unteren Stadttor 1899 bei einem Hochwasser zerstört wurde, entschloss sich der Kaiser von Österreich Franz Joseph I eine neue solide eiserne Brücke zu errichten. Diese Brücke ist ein Beispiel völkerfreundlicher Gemeinschaftsarbeit zwischen Österreich und Bayern mit einer Gesamtlänge von 165 Metern und eine der schönsten Brücken Europas.

Der mediterrane Charme des Inn-Salzach-Baustils und die Lage auf einer Halbinsel am Fluss, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Voralpenlandes, machen Laufen zu einem Ort von außergewöhnlicher Schönheit.

Die Geschichte Laufens ist untrennbar verbunden mit seiner “Schwesterstadt” Oberndorf auf der anderen Seite der Salzach, in welcher 1818 das weltberühmte Weihnachtslied “Stille Nacht” zum ersten Mal gesungen wurde.

Bauernhirest in Laufen
Wie schön Bayern’s Traditionen, Volksfeste und Brauchtum sind zeigt das Bauernhirest, ein Markt auf dem die Jugendkapelle bayerische Musik spielt und frische regionale Produkte angeboten werden. Das Fleisch kommt von den Bauernhöfen der Region, das Wild aus dem Rupertiwinkel, der Fisch aus den umliegenden Seen, Säfte und Biere von den Keltereien und

Das Brauchtum hat im Berchtesgardener LAnd eine lange Tradition und wird bis heute bewusst gelebt, wie man z.B. auf dem Bauernhirest in Laufen miterleben kann

Brauereien der bayerischen Gemeinden, Milch aus dem Berchtesgadener Land und der Honig von den ansässigen Imkern. Die Vielfalt an Trachten und Folkloreveranstaltungen begeistern die Besucher und die Organisatoren geben sich immer große Mühe. Es gibt viel zu entdecken und man kann ins Landleben eintauchen: Helfen beim Tiere füttern, ein neues Lämchen bestaunen, Ponyreiten oder Kleintiere streicheln.

Golfclub Berchtesgadener Land – Golfen vor der prachtvollen Bergkulisse der Alpen

Im Golfclub Berchtesgadener Land
Im leicht hügeligen Gelände des oberbayerischen Dorfes Weng liegt in herrlich ruhiger Lage eine Golfherausforderung der besonderen Art: die Golfanlage Berchtesgadener Land mit ihrem anspruchsvollen Par 72, 18-Loch Meisterschaftsplatz ist eine der schönsten Golfanlagen in Bayern vor dem Bergpanorama der Voralpen. Die Sportler erholen sich im Restaurant Wengerhof mit dem schönen Blick auf den Golfplatz und die Umgebung. Im Clubhaus des Golfclubs ist auch ein Hotel mit zehn Zimmern integriert.

Golfclub Berchtesgadener Land, Wenig 12, 83404 Ainring, Email info@gcbgl.de, www.gcbgl.de

Es lohnt sich das Berchtesgadener Land, den Rupertiwinkel, und das Chiemgau kennen zu lernen. Die Menschen hier sind sehr traditionsbewusst, lieben ihre Heimat  und möchten andere für ihre faszinierende Bergwelt begeistern.

Warum also fürs lange Wochenende wieder an den Tegernsee fahren? Auf die  Idee kommen nämlich auch viele andere, warum nicht etwas Neues entdecken, an einem Ort an dem man den Stress vergessen und wieder in aller Ruhe abschalten und einmalige Erlebnisse und tolle Momente erleben kann.  Im Rupertiwinkel nur eine Stunde von München entfernt. Die Wiesen duften noch nach frisch gemähtem Gras bei Sonnenaufgang, das Schnaufen der Milchkühe und das Zwitschern der Vögel lassen die Seele zum Baumeln bringen. Und mit ein bisschen Glück spielt der Wind mit dem Laub der Bäume eine leise Hintergrundmusik zum Abschied vom Herbst.

Anreise
A8 München–Salzburg bis zur Ausfahrt Neukirchen, weiter Richtung Teisendorf, danach Richtung Holzhausen.

Weitere Infos unter:
Gut Edermann, Holzhausen 2 83317 Teisendorf Telefon 08666-92 73-0 Fax: 08666-92 73-199
E-Mail: info@gut-edermann.de, www.gut-edermann.de
Prospekt Hotel Gut Edermann