Am 25. und 26. Juni 2019 fand eine Aktion, die zum gleichen Zeitraum in Nordamerika, Asien und ganz Europa unter dem Namen „The Authentic Italian Table“ von der Italienischen Handelskammer München- Stuttgart organisiert wurde statt. Attenzione für die Gäste kocht der Generalkonsul von Italien in München, Enrico De Agostini persönlich.
Genießer können eine kleine Reise nach Italien machen und einen gekühlten Prosecco trinken. Dabei werden ihnen alle Vorzüge der italienischen Küche erklärt und dabei probiert. Besucher können interessante Seminare, wie z.B. über die Entstehung des Proseccos besuchen und natürlich alles persönlich verkosten.
Der True Italian Taste ist eine Initiative des italienischen Wirtschaftsministeriums und der Assocamerestero, dem Dachverband der italienischen Handelskammern im Ausland, die sich über mehrere Jahre erstreckt.
Die Veranstaltung ist voll und ganz den authentischen italienischen Lebensmitteln gewidmet.
Das Ziel des abwechslungsreichen Programms der zweitägigen Veranstaltung im Eataly, ist es die Aufmerksamkeit der Social Media Akteure und der Endverbraucher auf die Hochwertigkeit echter italienischer Lebensmittel (IGP und DOP) zu richten.
Ein vielschichtiges Programm im Zeichen des „Made in Italy“ am 25. Juni 2019:
Das Konsortium Prosecco lädt zum Aperitivo ein und Küchenchef Ivan Bombieri vom Restaurant „La Taverna“ wird Gerichte aus italienischen DOP und IGP Lebensmitteln zubereiten. (Nur mit persönlicher Einladung) 14.30-17.30 Uhr: Show-Cooking-Wettbewerb in der Kochschule, Teilnehmer sind vier Köche renommierter italienischer Restaurants in München:
Ristorante Galleria, Ristorante Puro, Ristorante Katzlmacher, Ristorante La vecchia Lanterna.
Also Cin Cin und Viva Italia.